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Espresso

Molido fino

Preparación

  • 20 gramos de café a 40 gramos de espresso en taza
  • Pesar y moler 20 gramos de café rico
  • Compactar
  • Insertar portafiltro al grupo
  • Iniciar la extracción
  • Parar extracción en cuanto nuestro espresso pese 40g
  • Idealmente esto dura 30-35 segundos
  • Disfrutar
  • Sirve una taza de espresso

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