Ciclo del café BUNA

Queremos que conozcas más sobre los ciclos productivos de los cultivos con los cuales trabajamos, cuidamos cada paso para que el café rico que llegue a tu taza tenga una calidad vital.

Aparece una flor

El fruto comienza a crecer

La semilla completa su desarroll

El fruto madura y está listo para cosechar

Cosechamos

Flote

Despulpe del fruto

Fermentación del café

Lavado

Cama de secado

Trillado

Destino: La Tostadora, CDMX

Llega a La Tostadora

Análisis físico de café verde

Cata de control de calidad

Tueste

Empacado en bolsas Biotrē

Molido

Extracción

Ilustraciones por Ricardo Aguilar y Palacio

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