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Ciclo del café BUNA

Un ciclo rico: de la tierra a tu taza. Aprende más sobre la transformación de este mágico cultivo.

Aparece una flor

El fruto comienza a crecer

La semilla completa su desarroll

El fruto madura y está listo para cosechar

Cosechamos

Flote

Despulpe del fruto

Fermentación del café

Lavado

Cama de secado

Trillado

Destino: La Tostadora, CDMX

Llega a La Tostadora

Análisis físico de café verde

Cata de control de calidad

Tueste

Empacado en bolsas Biotrē

Molido

Extracción

Ilustraciones por Ricardo Aguilar y Palacio

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