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Percolación

Por cada 100 g de café molido medio añadir 1500 ml de agua.

Preparación

  • 70 gramos de café a 1 litro de agua
  • Pesar y moler 70 gramos de café rico
  • Insertar 1 litro de agua en percoladora
  • Insertar filtro de papel en embudo
  • Insertar 70 gramos de café en filtro
  • Prender percoladora
  • Esperar a que toda el agua pase a través del café
  • Retirar embudo con filtro 
  • Servir y disfrutar
  • Sirve de 6-8 tazas de café rico
  •  

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